Concombre Cucamelon

Concombre du Mexique

Cette plante grimpante produit des petits fruits à la taille d’un raisin, ressemblant à une mini-pastèque. Ils ont le goût de concombre, ils  se mangent cru, en salade avec des crudités. Les fruits sont à confire dans le vinaigre à la manière des cornichons.