Radicchio à repiquer (5pc)

Le radicchio est une chicorée italienne appartenant à l’espèce Cichorium intybus.

Il forme des pommes rouges ou rouges et blanches, légèrement amères et croquantes, très utilisées dans la cuisine italienne (salades, grillé ou risotto).

🥬 Culture du Radicchio

🌱 Plantation

• 30 cm entre les plants

• 35–40 cm entre les rangs

Cela permet la formation d’une pomme compacte.

☀️ Conditions de culture

Exposition

• Soleil ou mi-ombre

Sol

• Sol riche et bien drainé

• pH idéal : 6–7

Ajouter compost ou fumier bien décomposé avant plantation.

💧 Entretien

• Arroser régulièrement pour éviter un goût trop amer.

• Pailler pour conserver l’humidité.

• Surveiller :

  • limaces 🐌

  • pucerons

  • altises.

🌿 Particularité du radicchio

La couleur rouge intense apparaît souvent avec les nuits fraîches d’automne.

Certaines variétés deviennent plus rouges après les premières gelées légères.

🥗 Récolte

• Récolte 90 à 120 jours après semis.

• Couper la pomme au niveau du sol.

Certaines variétés peuvent repousser et produire une seconde petite récolte.

✅ Astuce potager :

Le radicchio est excellent en rotation après les pois, haricots ou pommes de terre, car ces cultures enrichissent le sol.