Poivron Alby

Le poivron Capsicum annuum est une variété précoce et productive, donnant des fruits carrés à chair épaisse, généralement verts puis rouges (parfois jaune/ivoire selon sélection) à maturité. Idéal en salade, farci ou grillé.

🌱Plantation

🔹 Période

• Après les dernières gelées (mai)

• Sol réchauffé à plus de 15 °C

🔹 Espacement

• 40–50 cm entre plants

• 60 cm entre rangs

🔹 Sol

• Riche, profond, meuble et bien drainé

• Apport de compost mûr conseillé

🔹 Exposition

• Plein soleil indispensable

• Situation chaude et abritée du vent

💧 Arrosage

• Régulier et modéré

• Maintenir le sol frais sans excès

• Arroser au pied uniquement

• Paillage recommandé

⚠️ Stress hydrique = chute des fleurs ou petits fruits.

✂️ Entretien

• Pincer au-dessus de la 5ᵉ–6ᵉ feuille pour favoriser la ramification

• Engrais riche en potassium toutes les 2–3 semaines

• Tuteur conseillé si fruits nombreux

🌼 Floraison & récolte

• Fleurs blanches

• Récolte environ 70–85 jours après plantation

• Fruits verts puis rouges à maturité complète

• Chair épaisse, douce et croquante

❄️ Fin de saison

• Plante annuelle en climat tempéré

• Sensible au froid (<10 °C)

• Culture prolongée possible sous serre

🌿 Astuces

• Plus la chaleur est importante, meilleure est la production

• En pot : prévoir un contenant d’au moins 15–20 L

• Rotation des cultures importante pour limiter maladies et épuisement du sol