Origan Majorana

La Origanum majorana (marjolaine, souvent appelée “origan majorana”) est une plante aromatique méditerranéenne au parfum doux et légèrement sucré. Elle est plus délicate que l’origan commun et apprécie la chaleur.

🌱 Plantation

🔹 Plantation

• Mettre en place après les dernières gelées (mai)

• Espacer de 20–30 cm

• Arroser après plantation

☀️ Exposition et sol

• Exposition : plein soleil indispensable

• Sol : léger, bien drainé, plutôt pauvre

• Éviter les terres lourdes et humides

👉 En pot : terreau méditerranéen ou mélange terreau + sable pour un bon drainage.

💧 Arrosage

• Modéré

• Laisser sécher légèrement le sol entre deux arrosages

• Sensible à l’excès d’eau (risque de pourriture)

✂️ Entretien et récolte

• Pincer les extrémités pour favoriser la ramification

• Récolter avant la floraison pour un arôme plus intense

• Couper régulièrement pour stimuler la repousse

🌸 Floraison

• Petites fleurs blanches à rosées en été

• Mellifère (attire les insectes pollinisateurs)

❄️ Hiver

• Peu rustique (craint le gel intense)

• En climat froid : culture annuelle ou rentrer le pot à l’abri

• En climat doux : peut survivre avec protection

🌿 Utilisation

• Idéale pour pizzas, sauces tomates, légumes grillés

• Se conserve très bien séchée