Mache à repiquer (5pc)

La mâche est une petite salade très résistante au froid, souvent appelée doucette ou salade de blé. C’est une des meilleures salades pour l’automne et l’hiver.

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☀️ Conditions de culture

Exposition

• Soleil doux

• Mi-ombre possible

Sol

• Sol ferme, frais et riche en humus

• Bien nivelé pour faciliter la germination.

📏 Éclaircissage

Quand les plants ont 3–4 feuilles :

• 8–10 cm entre les plants

Les jeunes plants retirés peuvent être mangés en jeunes pousses.

💧 Entretien

• Arroser légèrement mais régulièrement.

• Désherber souvent (la mâche pousse lentement au début).

• Protéger des limaces.

❄️ Résistance au froid

La mâche résiste très bien :

• jusqu’à −10 °C environ

• encore mieux sous voile ou tunnel

C’est une des rares salades qui poussent en plein hiver.

🥗 Récolte

• Récolte 8 à 10 semaines après semis.

• Couper la rosette entière au ras du sol.

✅ Astuce potager :

Semer la mâche entre des rangs de légumes déjà récoltés (tomates, pommes de terre, haricots). Elle profite de l’espace libre en fin de saison.