Piment Hot volcano

Le Capsicum annuum est une variété de piment très piquante, productive et vigoureuse, idéale pour ceux qui aiment les plats relevés, sauces fortes ou conserves épicées.

🌱 Semis et plantation

🔹 Semis

• Période : février à avril, sous abri chaud (20–28 °C)

• Semer en godets avec terreau léger et bien drainé

• Maintenir le substrat légèrement humide, pas détrempé

• Levée : 7–14 jours

🔹 Repiquage

• Quand les plants ont 4–6 feuilles vraies

• Endurcir progressivement avant la plantation en pleine terre

🔹 Plantation

• Après les dernières gelées (mai–juin)

• Espacement : 40–50 cm entre plants

• En pot : bac d’au moins 25 cm de profondeur avec drainage

☀️ Exposition et sol

• Exposition : plein soleil obligatoire

• Sol : fertile, léger, bien drainé

• Ajouter compost ou engrais organique à la plantation

• Les sols légèrement pauvres favorisent un goût plus piquant

💧 Arrosage

• Régulier mais modéré

• Laisser sécher le sol entre deux arrosages

• Paillage conseillé pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes

⚠️ Trop d’eau = diminution du piquant et risque de maladies racinaires.

✂️ Entretien

• Tuteurer si les plants deviennent hauts ou chargés de fruits

• Supprimer les feuilles jaunes ou malades

• Fertiliser toutes les 3–4 semaines avec un engrais riche en potassium pour stimuler la production de fruits

🌶️ Récolte

• Fruits rouges à maturité, 6–12 cm de long environ

• Récolte progressive dès que la couleur est atteinte

• Conservation : frais, séché ou en sauces

🌿 Astuces

• Exposition au soleil et chaleur optimale = fruits plus piquants

• Couper les fruits excédentaires en début de saison pour améliorer la croissance

• Peut se cultiver en pot ou serre pour prolonger la productionPiment