Fenouil à repiquer (5pc)

Le fenouil est un légume aromatique cultivé pour son bulbe blanc et charnu et ses feuilles parfumées au goût légèrement anisé. Il est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne.

🌱 

📏 Éclaircissage:

• 20–30 cm entre les plants

• Espacer les rangs de 30–40 cm.

Cela permet au bulbe de bien se développer.

☀️ Conditions de culture

Exposition

• Plein soleil

Sol

• Sol léger, riche et bien drainé

• Garder le sol frais et humide

• Ajouter compost avant semis.

💧 Entretien

• Arroser régulièrement pour éviter que le bulbe devienne fibreux

• Pailler pour conserver l’humidité

• Butter légèrement la base du bulbe pour qu’il reste blanc et tendre

• Surveiller :

  • pucerons

  • limaces

  • chenilles

🥗 Récolte

• Récolte 3 à 4 mois après semis

• Couper le bulbe au ras du sol quand il atteint 8 à 10 cm de diamètre

❄️ Sensibilité

Le fenouil supporte mal :

• la sécheresse

• les fortes chaleurs

• les gelées fortes

✅ Astuce potager :

Le fenouil pousse mieux loin des haricots et des tomates, car il peut ralentir leur croissance.