Concombre

Le concombre est un légume-fruit très apprécié pour sa chair croquante et rafraîchissante. Il appartient à la famille des Cucurbitaceae, comme la courgette et le potimarron.

🌱 Plantation

📏 Espacement :

• 50 à 70 cm entre plants

• 1,2 à 1,5 m entre rangs

• Le concombre peut être grimpant sur un treillage ou rampant sur le sol

☀️ Exposition et sol

• Plein soleil obligatoire ☀️

• Sol riche, léger, fertile et bien drainé

• Ajouter compost ou terreau riche

💧 Arrosage

• Arroser régulièrement au pied

• Maintenir le sol humide mais pas détrempé

• Pailler pour préserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes

🌸 Floraison et pollinisation

• Floraison juin – août

• Fleurs jaunes, mâles et femelles

• Pollinisation par abeilles et insectes 🐝

Certaines variétés de serre sont parthenocarpiques (produisent des fruits sans pollinisation).

🥒 Récolte

• Récolte juin – septembre

• Cueillir les fruits jeunes, 15 à 25 cm selon variété

• Récolte régulière stimule la production

Le concombre se conserve quelques jours au frais.

❄️ Température et rusticité

• Température idéale : 18 à 28 °C

• Sensible au gel

• Dans le climat de Belgium, semis sous abri en mars-avril et plantation en mai

⚠️ Maladies fréquentes

• Powdery mildew (oïdium)

• Downy mildew (mildiou)

• Cucumber mosaic virus (virus)

Prévention :

• Paillage et arrosage au pied

• Espacement suffisant pour une bonne circulation de l’air

• Rotation des cultures

✅ Astuce potager :

Associer le concombre avec :

• Lactuca sativa (laitue) pour utiliser l’espace entre les plants

• Tagetes pour repousser les insectes

• Phaseolus vulgaris (haricot) pour enrichir le sol en azote