Ciboulette

La Allium schoenoprasum (ciboulette) est une plante aromatique vivace, très facile à cultiver au jardin comme en pot.

🌱 Semis et plantation

• Possible presque toute l’année hors gel

• Espacement : 15–20 cm

☀️ Exposition et sol

• Exposition : soleil ou mi-ombre

• Sol : léger, frais, bien drainé

• Aime une terre légèrement riche en matière organique

En pot : utiliser un terreau potager avec un bon drainage (trou au fond + billes d’argile).

💧 Arrosage

• Maintenir le sol légèrement humide

• Arroser régulièrement en été, surtout en pot

• Éviter l’excès d’eau stagnante

✂️ Entretien et récolte

• Couper les feuilles au fur et à mesure des besoins, à 2–3 cm du sol

• Récolte possible presque toute l’année

• Supprimer les fleurs si vous voulez favoriser la production de feuilles

• Rabattre la touffe à l’automne pour stimuler une nouvelle pousse

🌸 Floraison

• Fleurs violettes au printemps/été

• Comestibles et décoratives

• Attirent les pollinisateurs

❄️ Hiver

• Plante rustique (résiste au froid)

• Disparaît en hiver et repart au printemps

🌿 Astuces

• Diviser les touffes tous les 2–3 ans pour rajeunir la plante

• Se marie très bien avec carottes et salades au potager

• Peut être congelée (ciselée) pour conservation