Chou-fleur à repiquer (5pc)

La culture du chou-fleur est un peu plus exigeante que celle des choux pommés classiques, mais elle donne de belles têtes blanches, savoureuses et croquantes. 🥦

🌱 Repiquage

• Espacement : 50 à 70 cm entre plants, 60 à 80 cm entre rangs, car le chou-fleur a besoin de place pour développer sa tête.

• Le sol doit être fertile, profond et bien drainé.

☀️ Emplacement

• Soleil.

• Sol riche en humus, amendé avec compost ou fumier bien décomposé.

💧 Arrosage

• Arrose régulièrement pour que la terre reste fraîche, surtout pendant la formation de la tête.

• Évite l’eau stagnante pour ne pas favoriser les maladies.

🌿 Entretien

• Paillage pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.

• Désherber régulièrement et butter légèrement autour des plants.

• Surveille les ravageurs : pucerons, chenilles, altises.

• Pour les variétés à tête blanche, lier les grandes feuilles autour de la tête pour la protéger du soleil (blanchiment).

🥦 Récolte

• Récolte environ 3 à 4 mois après le semis.

• Coupe la tête avant que les fleurs ne s’ouvrent.

• Les feuilles extérieures peuvent rester pour protéger le chou-fleur en cas de gel léger.

💡 Astuce : le chou-fleur est sensible aux variations de température et au stress hydrique, ce qui peut provoquer une “montée en graines” prématurée. Arrose régulièrement et évite la sécheresse.