Plant Tomate Andine Cornue

La tomate Solanum lycopersicum est une variété allongée ou en forme de corne, souvent de type ancienne ou rustique, très productive et savoureuse. Les fruits passent généralement du vert au rouge à maturité et sont parfaits pour salades, sauces et cuisson. C’est une variété indéterminée adaptée à la culture en plein air, serre ou tunnel.

🌱Plantation

🔹 Période

• Après les dernières gelées (mai)

• Sol réchauffé >15 °C

🔹 Espacement

• 50–60 cm entre plants

• 80–100 cm entre rangs en pleine terre

🔹 Sol

• Riche, profond, fertile et bien drainé

• Ajouter compost ou fumier bien décomposé

• pH légèrement acide à neutre (6–7)

🔹 Exposition

• Plein soleil obligatoire

• Abrité du vent

💧 Arrosage

• Régulier et modéré

• Arroser au pied pour éviter maladies foliaires

• Paillage conseillé pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes

⚠️ Stress hydrique = fruits fendillés ou moins sucrés.

✂️ Entretien

• Tuteurer ou palisser les plants indéterminés

• Supprimer les gourmands pour favoriser la fructification

• Fertiliser toutes les 2–3 semaines avec engrais riche en potassium et phosphore

🌼 Floraison & récolte

• Fleurs jaunes en grappes

• Récolte : 70–85 jours après repiquage

• Fruits allongés, charnus et rouges à maturité

• Production abondante et continue jusqu’aux gelées

❄️ Fin de saison

• Plante annuelle sous climat tempéré

• Sensible au gel

• Récolte possible tant que température >12 °C

🌿 Astuces

• Idéal pour salades et sauces maison grâce à sa chair ferme et charnue

• Tuteurage + arrosage régulier = fruits droits et beaux

• Récolter régulièrement pour stimuler la production