Plant de Tomate Saint-Pierre

La Solanum lycopersicum Saint-Pierre est une variété ancienne française très populaire, réputée pour ses fruits rouges ronds, charnus et savoureux, idéale en salade comme en cuisine.

🌱Plantation

🔹 Période

• Après les dernières gelées (mai)

🔹 Espacement

• 60 cm entre les plants

• 80 cm entre les rangs

🔹 Mise en place

• Planter profondément (jusqu’aux premières feuilles)

• Ajouter compost ou fumier bien décomposé

• Installer un tuteur solide dès la plantation

☀️ Exposition

• Plein soleil indispensable (minimum 6–8 h par jour)

💧 Arrosage

• Régulier et modéré

• Maintenir le sol légèrement humide

• Arroser au pied uniquement

• Paillage recommandé

⚠️ Éviter les variations brutales d’arrosage pour limiter l’éclatement.

✂️ Entretien

• Variété indéterminée (croissance continue)

• Supprimer les gourmands pour favoriser la production

• Fertiliser toutes les 2–3 semaines avec un engrais riche en potassium

• Bonne aération pour limiter le mildiou

🍅 Récolte

• 70–80 jours après plantation

• Fruits de taille moyenne à grosse (150–250 g)

• Chair ferme, peu de graines

• Production abondante en été

❄️ Fin de saison

• Plante annuelle

• Retirer les plants après les premières gelées

🌿 Astuces

• Excellente en pleine terre comme sous serre

• Sol riche et profond = fruits plus gros

• Variété robuste adaptée aux climats tempérés