Plant de tomate Roma
La tomate Roma est une variété allongée reconnue pour sa chair ferme, pauvre en jus et très parfumée. Elle est particulièrement appréciée pour les sauces, coulis, tomates séchées et conserves.
Plante vigoureuse à croissance déterminée, elle produit de façon régulière et concentrée. Elle convient aussi bien au potager qu’à la culture en grand bac.
Elle demande une exposition plein soleil, un sol riche et bien drainé, et une plantation après les dernières gelées. Enterrer le plant jusqu’aux premières feuilles favorise un enracinement solide.
L’arrosage doit être régulier, toujours au pied, sans excès. Un paillage aide à conserver l’humidité et à limiter les maladies. Un tuteurage est conseillé pour soutenir les grappes de fruits.
La récolte s’étale généralement de juillet à septembre, lorsque les fruits sont bien rouges et fermes. La tomate Roma est une valeur sûre, facile à cultiver, productive et parfaitement adaptée aux préparations culinaires maison.
